20-50 gr/kg
Producto multifuncional que confiere las propiedades de fijador/suavizante/perfilante. Su uso aporta grandes ventajas en la preparación de las pastas, como pueden ser: Simplifica la preparación de las recetas, menos productos en stock, se reduce el espacio de almacenaje, compatible con los productos auxiliares de la gama de Auxicolor, apto para cocinas automáticas.
